Eating in Bangkok

travel - 旅 May 30, 2004

久々のバカンスでやってきたタイ。最近、仕事で来るたびにその穏やかでのんびりとした国民性や風土に魅了され、今回はおよそ3週間の南の島への完全休暇！暑さのピークも過ぎたと思いきや、毎日、肌がジトッとする暑さで、熱帯好きの私は大満足。
旅での楽しみの一つは、その土地のおいしいもの食べること！ですが、タイは食べるものが何でもおいしくて安いので、それだけで生活しているのが楽しくなります。なかでも昨日食べたソムタムは絶品でした！青パパイヤをベースに、インゲン豆、トマト、ライム、蟹、唐辛子などを入れて、その上に特別のソースをかけ、ナンプラーをたっぷり入れて、スリコギで潰しながら混ぜるだけ。海の幸と山の幸が甘辛く、サッパリまったり絡まり、まさに素材の味を生かしたソムタムは、なんと２０バーツ（60円弱）！食べ歩きの旅がこれから続きます。。。