Portugalの食事情3 (Fish)

travel - 旅 Sep 08, 2004

大西洋と地中海に面しているポルトガルは魚料理もおいしいです。特におすすめなのは、雑炊系です。たこ、あんこう、貝などの種類があるのですが、汁に旨味がじわっと出ていてたまりません。写真は、Azenha do Marのレストランで食べた”Arroz de Mariscos” (魚介類の雑炊）。